Monitorning - "Koliko nam je zdrav grad ?" sprovodimo povodom Svetskog dana zaštite životne sredine od 5. juna 2010 godine. Projekat je pokrenut na inicijativu upravnog odbora udruženja i finansiran sopstvenim sredstvima, obavljamo ga veoma uspešno 4 godine zaredom, ali smatramo da nekih propusta ipak imamo jer nam je zelja da se posvetimo i drugim temama a ne iznova da se vracamo na pocetak.
Naš zadatak nije čišćenje smeća već ukazivanje na probleme i rešavanje istih.

Sve naše akcije su usmerene na podizanje svesti sugrađana o važnosti očuvanja čovekove okoline. Prosto rečeno kako i zašto ne zagađivati okolinu. Želimo pažnju usmeriti na posledice činjenja tj. ne činjenja, koju će naša i Vaša deca naslediti.
U želji da vidimo konkretne rezultate svog delovanja, što svojim primerom čišćenja što ukazivanjem pisanim putem pratili smo jednu oronulu kuću o kojoj niko ne vodi brigu, koja jos više propada potpomognuto našim nesavesnim ponašanjem. Nalazi se u veoma frekventnoj ulici a pored stambene zgrade. Sprovedena je i akcija čišćenja i dezinfekcije iste oronule kuće u Glavnoj ulici u Bečeju, kuće pored koje svaki dan prolazimo svi "MI", a niko od "NAS" ne obraća pažnju na ekološku bombu koja tu leži. Praktično ova zgrada se nalazi na par stotina metara od samog centra našeg Bečeja.

U kontaktu sa ostalim udruženjima našeg regiona razmenjujemo iskustva na okruglim stolovima i raznim skupovima, simpozijumima. Prisustvujemo seminarima u cilju usavršavanja i edukacije našeg članstva. Pratimo tok događaja na polju zaštite čovekove okoline i nastojimo da doprinesemo svojim četvorogodišnjim iskustvom. Aktivni smo na lokalnom, regionalnom tako i republičkom nivou. Drago nam je što i druge organizacije primenjuju metode iz naše pozitivne prakse, u cilju podizanja svesti o važnosti očuvanja čovekove okoline.

Kreativne radionice na temu "Važnost reciklaže u očuvanju čovekove okoline" sprovodimo 4 godine. Troškove pokrivamo uz pomoć donatora iz privatnog sektora. Aktivno sarađujemo sa prosvetnim ustanovama naše opštine, drago nam je da smo popularni i u predškolskim ustanovama. Protivimo se da se otpad skuplja na deponijama zagađujući prirodu i čovekovu okolinu. Rešenje je reciklaža smeća, koja se u našoj zemlji slabo primenjuje. Naše kreativne radionice su veoma posećene i na gradskim manifestacijama naše opštine sugrađani veoma rado učestvuju. Svojim savetima, naši sugradjani nam i te kako pomažu,

Veoma često organizujemo izložbe od recikliranog materijala, i razna takmičenja, konkurse. Na ovaj način merimo uspeh naših kreativnih radionica. Učesnicima pored zahvalnica i diploma , obezbeđujemo i nagrade od donatora i sponzora. Iz godine u godinu sve više učesnika podržava naše manifestacije. Nama je sve teže odabrati najkreativnije radove jer sami učesnici podižu nivo u takmičenju što nas veoma raduje. Svaki put nastojimo osmisliti nešto novo,

Prioritet nam je da sa omladinom nađemo zajednički jezik, da pratimo nove trendove. Vrlo rado se priključuju našim aktivnostima jer uvek nauče ili vide nešto novo i interesantno. Trudimo se da svoje aktivnosti što više održavamo u prirodi, da ih odvojimo malo od kompjutera i televizora. Pružamo im priliku da dođu do izražaja i da se oprobaju u novim veštinama.

Ornitolološka sekcija se bavi proučavanjem ptica u prirodnom okruženju, veoma je popularna kako kod najmlađih tako i kod odraslih. Pored posmatranja ptica, važno nam je i obezbediti im kućice, pa je akcenat stavljen i na njihovo pravljenje i postavljanje. U zimskom periodu obezbedjujemo hranilice za ptice. Hranilice pravimo na kreativnim radionicama od recikliranog materijala. Postavljamo ih u školska dvorišta gde đaci mogu da prate hranjenje ptica ili u Goranskom parku u Bečeju.

31. marta 2014. godine smo održali edukaciju u OŠ Šamu Mihalj, o važnosti reciklaže u očuvanju čovekove okoline. Đaci prvaci su nas oduševili svojim zalaganjem na kreativnoj radionici, gde smo zajedno pravili stalke za jaja u obliku cveta koja će se moći iskoristiti za nadolazeće uskršnje praznike.

„Cvetna pijaca“ je na Pogači od 28. do 30 marta privukla mnoge građane Bečeja i okolnih mesta da po lepom vremenu prošetaju i da kupe cvetne sadnice kojima će ulepšati svoj životni prostor, terasu ili vrt. Udruženje građana „Biber“ sedmi put je na Pogači u Bečeju organizovalo ovu prolećnu manifestaciju na kojoj je učestvovalo 150 izlagača iz mnogih gradova, od Vrnjačke banje do Subotice, nudeći posetiocima mnoštvo dekorativnih saksijskih ili baštenskih biljaka.
U ponudi je bio veliki izbor sadnog materijala – dekorativnih „kamenjarki“, neizostavne muškatle i perunike čija se cena kretala od 100 do 200 dinara, predivnih magnolija i zimzelenog bilja, a mogla se, recimo, kupiti vodena palma, ali i sadnice ruzmarina po ceni od 200 dinara ili lavanda za 150 dinara.